1. Lượng calo thấp, chỉ 1/300 so với đường mía; 2.Mùi ngon; 3.Điều thay thế đường tự nhiên, chất làm ngọt được chiết xuất từ lá stevia; 4.Mùi ngọt cao, gấp 200-450 lần so với đường mía; 5.Sự ổn định tốt, ổn định trong điều kiện axit, kiềm, nhiệt & ánh sáng; 6. Giảm chi phí: nó có thể thay thế một phần hoặc hoàn toàn sucrose; 7. Sức khỏe:Sức khỏe.Nó chứa 14 loại axit amin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng.